捨てないで!大根の葉っぱ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根の葉はよく洗って細かく刻む。
- 2 ごま油でしんなりするまで炒める。
- 3 しょうゆ、砂糖、鷹の爪を加え水分がほとんどなくなるまで炒る。
- 4 火を止めて炒りごまを振り軽く混ぜたら出来上がり。
きっかけ
栄養価の高い大根の葉を捨てるのはもったいないと思い。旦那さんの大好きなごま油の味付けで。
おいしくなるコツ
大根の葉の量が多い場合は、調味料は多目にして下さい。
- レシピID:1270026581
- 公開日:2022/11/24
関連情報
- カテゴリ
- 大根
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