夏の定番♪さっぱりゴーヤサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤのヘタを切り、ゴーヤを縦半分に切ります。

   

2. 2 ゴーヤの緑色の部分と白色の部分の境目に包丁で線を入れます。(縦4箇所)

   

3. 3 ティースプーンでワタを剥がすように取り除きます。

   

4. 4 このくらいまで取り除けたらOK♪

   

5. 5 ゴーヤを2〜3mm幅に切り、耐熱容器に入れます。専用蓋又はラップをして電子レンジ600wで約2分加熱します。

   

6. 6 加熱が済み冷めてきたらゴーヤをキッチンペーパーにくるんで両手で押しながら水分を絞ります。

   

7. 7 こんな感じ♪

   

8. 8 ゴーヤをお皿などに移しシーチキン1缶まるごと、レモン汁小さじ2、マヨネーズ小さじ2と和えます。お好みで塩胡椒も。

   

9. 9 完成！