たけのこのメンマ風☆袋に入れて混ぜるだけ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- たけのこ(下茹で済) 100g
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ１/4
- ごま油 大さじ1
- 鷹の爪(種を取り小口切り) 適量(半本分)
作り方
- 1 下茹で済のたけのこを5mm程度の薄切りにして、キッチンペーパーで水分を取りポリ袋に入れる。
- 2 ポリ袋に砂糖を加えて優しく揉んでなじませる。
-
3
砂糖をなじませたら、その他の調味料を全て加えて軽く揉んでなじませて、空気を抜くように袋を閉じてしばる。
１時間程度置けば出来上がりです♪
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ポリ袋に入れて混ぜるだけで簡単に出来ます
冷蔵で３〜４日保存可