朝を楽にする"味噌汁の素“ レシピ・作り方
材料（８〜10人分）
作り方
- 1 鍋に水、人参の千切り、和風だしの素、塩、砂糖を加えて沸騰させて人参に火が通るまで煮て火を消す。
-
2
火を消して数分待ち、汁の温度がやや落ちてから味噌を溶き入れたら"味噌汁の素"が完成です。
(濃い状態です) -
3
粗熱が取れたらすぐに冷蔵庫に入れてください。
冷蔵で３日程度保存可能 -
4
※※飲みたい時に※※
レンジ可能な椀に、まず◆を全て入れます。乾燥わかめがふっくら戻ったら"味噌汁の素"を足し入れて電子レンジ600w1分半加熱して出来上がりです。
- 5 乾燥わかめをゆっくり戻すと、水に塩分が出てくるので味噌汁の素は少なめで、逆にすぐに味噌汁の素を加えると塩分が出ないので加える量を調節してください。
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保存用に①シンプルな食材で②塩分を濃く作るのがポイントです