ほうれん草・かぼちゃ・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

ほうれん草・かぼちゃ・油揚げの味噌汁
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
ほうれん草、かぼちゃ、油揚げを入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • ほうれん草 40g
  • かぼちゃ 30g
  • 油揚げ 2分の1枚
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ
  • 水(ほうれん草の下茹で用) 適量
  • 冷水(ほうれん草をさらす用) 適量

作り方

  1. 1 ほうれん草を洗う。
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほど茹でる。
    茹でたら冷水に入れ、取り出して水気を絞る。
    その後、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 油揚げは1~2分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って1cm幅に切る。
    かぼちゃは洗って、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 鍋に水と粉末和風だしの素とかぼちゃを入れて、中火で3分ほど煮る。
    その後、ほうれん草と油揚げを入れて3~4分ほど煮る。
  4. 4 火を弱めて、みそこしで味噌を溶き入れる。
    煮立つ直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

かぼちゃを購入したので作りました。

  • レシピID:1270025318
  • 公開日:2022/02/04
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ほうれん草ほうれん草の味噌汁味噌油揚げかぼちゃ
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つくったよレポート(6件)

  • sunflowers
    sunflowers
    2023/03/11 21:44
    ほうれん草・かぼちゃ・油揚げの味噌汁
    とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/07/31 18:18
    ほうれん草・かぼちゃ・油揚げの味噌汁
    林檎ちゃん♪ほうれん草はオクラで作りました✧˖°身体に良いですね ⇡⇡˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/03/18 12:53
    ほうれん草・かぼちゃ・油揚げの味噌汁
    林檎の木様.。゚+.(・∀・)゚+.゚ほうれん草安くなってて味噌汁に美味しかったです\(^^★)/
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2022/02/20 12:53
    ほうれん草・かぼちゃ・油揚げの味噌汁
    林檎の木さん、お昼にほうれん草、かぼちゃ、揚げのお味噌汁とてもおいしかったです♪今日は晴れてたのに、あられが降ってきたり、不安定な天気です…素敵な午後を♥️

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