鶏むね肉きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って皮をむき、長さを揃えて千切りにする。
   その後、水にさらして、すぐに水気を切る。

2. 2

   鶏むね肉は余分な皮をはぎ、1cm角ぐらいで小さく切る。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、ごぼうを入れてしんなりするまで炒める。
   その後、鶏むね肉を入れて炒める。

4. 4

   鶏むね肉の色が変わってきたら、砂糖、しょうゆ、みりんを加える。
   味を絡ませながら５分ほど炒める。
   フライパンの汁気が無くなってきたら出来上がり。