ホットクック☆簡単美味しい枝豆 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 枝豆 300
- 塩(洗い塩) 小さじ2
- 塩(茹で塩) 小さじ2
- 水 大さじ2
- 塩(振り塩) 少々
作り方
-
1
枝豆をボールに入れる。
洗い塩(小さじ2)で揉んで、産毛や汚れを落とす。
10分ぐらい放置し、水で軽くすすいでザルにあける。
-
2
ホットクックに枝豆を入れる。
茹で塩(小さじ2)を混ぜ込み、大さじ2の水を入れる。
- 3 【無水で茹でる】【7分】をセットし、調理スタート
-
4
おひとつつまんでみて固さを確認。(火傷に注意！)
お好みの固さになるまで加熱延長する。 -
5
ざるにあけて、茹でた水分を切る。注)水にさらさないように！
さましながら、お好みの濃さになるよう、必要に応じて振り塩(少々)をする。
※振り塩は美味しい岩塩がおすすめ♪
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関連情報
- 料理名
- 茹で枝豆
★バタバタママ★
ホッピー好きな夫婦×０歳児の３人家族。
毎日の晩酌を楽しみに生きています。
あまりお金をかけずに、楽して美味しいものが食べたいです。
最近ホットクック(1.6l)を導入。
育児とおうち居酒屋の両立に努めながら、楽しんでいきたいです！
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フライパンで蒸す方法もありますが、ホットクックで簡単に作ってみました！