【甘さ控えめ】ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
ナスはヘタを切り取り5mmの半月切りにして、水にさらしておく
ピーマンは縦に切ってヘタと種をとり、一口大の乱切りにする - 2 ★調味料を合わせておく
- 3 フライパンにごま油を気持ち多めに敷き、水分を十分に切ったナスを中火で炒める。ナスがしんなりしてきたら、ピーマンを加えてさっと炒める
- 4 ピーマンに軽く火が通ったら★調味料を回し入れ、絡めながら炒める、完成
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宇砂木いのこ2021/08/18 23:11
美味しく出来ました。
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好みの関係で甘さ控えめです