お味噌と豆乳で☆和風コーンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でとうもろこし 1本分
- 味噌（だし入り減塩味噌） 大1
- 湯＋水（手順3参照） 80ml
- 豆乳 100ｍl
作り方
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1
とうもろこしは缶詰でもよいですが、できれば自分で茹でたものの方が甘みがあり、お勧めです。
とうもろこしを電子レンジで加熱する方法：
レシピID：1270021419 -
2
とうもろこしは芯から外し、ほぐしておく。
この状態で約180ｇでした。
-
3
味噌を少量の湯で溶き、水を加える。
湯＋水が80mlになるようにする。 -
4
ミキサーに2、3、豆乳を入れ、攪拌する。
-
5
4を濾す。
- 6 温めても、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
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- 料理名
- コーンスープ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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もく子2021/08/19 17:26
お味噌と豆乳でまろやかなお味でとても美味しかったです！(*^-^*)
ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
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お味噌と豆乳でまろやかな味わいです。