オクラ大根おろしレシピ・作り方

Name: オクラ大根おろし
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: オクラ １本; 大根 100g; 粉末昆布だしの素 小さじ0.5; しょうゆ 大さじ１

オクラと大根おろしで作った簡単なおかずです。

材料（２人分）

1 オクラを洗い、まな板の上で塩をふってからゴロゴロと転がして表面のうぶ毛ととげを取る。
包丁でがくを取り除き、お湯を沸かして１～２分茹でる。
ザルに上げて冷ました後、小口切りにする。
2 大根は洗って皮をむき、おろし器でおろす。
おろした大根を水分の部分は残して、固形部分を器に盛る。
上に１をのせる。
3 おろした時に出た大根の水分に粉末昆布だしの素としょうゆを加えて混ぜ合わせ、２にかけて出来上がり。

オクラを購入したので作りました。

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ポイボス
2024/11/16 18:25

林檎の木さんこんばんは☆
おつまみに作りました♪
さっぱりして美味しかったです☆
いつも素敵なレシピありがとうございます♪
sunflowers
2023/07/13 22:33

とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪
sweet sweet ♡
2022/09/08 19:53

健康的な組み合わせ(/>∀<)/♡素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
2021/07/09 15:46

林檎の木さん、こんにちは♪
オクラ大根おろし作りました♡オクラが少し崩れてしまったんですが(;´-｀)さっぱりおいしかったです♡素敵なレシピありがとうございます