れんこんとかぼちゃと大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
れんこんは洗って皮をむき、１cm幅ぐらいの輪切りにし、さらに半分に切る。
切ったれんこんは酢水に５分ほどさらし、ザルにあげる。
かぼちゃは洗って、３cm角ぐらいに切り分ける。 -
2
にんじんは洗って皮をむき、１cm幅ぐらいの輪切りにする。大きい場合は半分に切る。
だいこんは洗って皮をむき、１cm幅ぐらいの輪切りにした後、いちょう切りにする。 -
3
鍋に水と粉末昆布だしの素と１を入れて中火にかける。
煮立ってきたら弱火にして、２と水煮大豆としょうゆと砂糖を入れる。 -
4
３の鍋にふたをして、10～15分ほど煮る。
全体的に火が通ったら、出来上がり。
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林檎の木
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sweet sweet ♡2023/01/17 19:59
冷蔵庫にある材料で作りました✧˖°優しい味付けの煮物美味しいですねෆˎˊ˗˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈٭♡ -
とらねこのぱせり2021/12/27 15:37
林檎の木さん、お昼に、れんこんとかぼちゃ、大根、人参煮てみました☘️れんこん以外は家の野菜使えてうれしいです♪今日雪降りで、とても寒いです(;´-｀)素敵な日を -
月のおと2021/12/04 22:22
同じ分量入れても色濃く茶色になっちゃいますが、とてもおいしかったです♪最近琺瑯のかわいいお鍋を買ったので、煮物やお味噌汁作るのが楽しいんです♡えのきも入れました
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