イワシつみれと大根の煮物 レシピ・作り方

イワシつみれと大根の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
LisaLisa
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冷凍のつみれを使って簡単煮物。
圧力鍋を使えばあっという間です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、1cm弱の半月切りにする。
  2. 2 圧力鍋に*と大根を入れる。
  3. 3 強火で加熱し、圧がかかったら弱火にして5~6分加熱。火を止め、自然放置。
    (普通のお鍋で煮る場合は、大根が軟らかくなるまで中火で煮る)
  4. 4 蓋を開けられるようになったらつみれを冷凍のまま加え、弱~中火で10分くらい煮る。
  5. 5 火を止め一旦冷ます。
    お召し上がりの際に、温めなおしてどうぞ。

きっかけ

つみれと大根があったので煮物にしました。

おいしくなるコツ

お好みやお使いのめんつゆに合わせて、めんつゆ、水の量を調整してください。

  • レシピID:1270022378
  • 公開日:2021/02/09
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カテゴリ
大根の煮物圧力鍋で作る野菜のおかずつみれ汁いわしのつみれ大根
関連キーワード
大根 つみれ いわし 煮物
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つくったよレポート(2件)

  • たまごあざらし
    たまごあざらし
    2022/02/20 08:26
    イワシつみれと大根の煮物
    だいこんの葉を入れてもおいしかったです
  • frey-9
    frey-9
    2021/02/11 10:39
    イワシつみれと大根の煮物
    やさしい味の煮物にできました。めんつゆで味が決まるので簡単に作れますね。少し薄味にしてみました。大根に味が染みていて、つみれの旨みがよく出ていて美味しかったです

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