作り置き・お弁当にキャベツのドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを洗って1cm幅程度の千切りにする。芯も薄くスライスする。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、キャベツを茹でる。
3. 3 茹で上がったら、水をかけて冷ます。触れる程度の温度になったら水分をしっかり絞る。

   

4. 4 水分を絞ったキャベツをキッチンペーパーで包んでさらに絞る。
5. 5 ボールにキャベツを移し、ドレッシングを入れ混ぜ合わせる。
6. 6 ドレッシングが全体にいき渡ったら、鰹節を入れて再度混ぜ合わせて出来上がり。

   

7. 7 味が足りないときは追加でドレッシングを足す。