HBで簡単ピザ生地（冷凍保存も） レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をホームベーカリーに入れてピザ生地コースでスタート
2. 2 ホームベーカリーから生地を取り出して2つに分けて丸める
3. 3 ラップをかけて15分ベンチタイム
4. 4 ガス抜きをして生地を伸ばし、全体にフォークで穴を開ける
5. 5 お好みのソース、具材、チーズを乗せてオーブンで焼いて食べてください
6. 6 すぐに使わない生地は手順③のあと、ガスを抜いて丸めて、表面に薄くオリーブオイルを塗りラップで包んで、保存袋に入れて冷凍できます

   

7. 7 冷凍した生地を使う時は、事前に冷蔵庫に移してゆっくり解凍してから使う
8. 8 冷凍する時は、生地とラップの間に空気が入らないようにしっかりと包んで、保存袋の空気も出来るだけ抜いてください。
9. 9 冷凍すれば1ヶ月程度保存できます