☺お弁当にも☆水煮大豆で簡単和食♪たこ入り五目豆☺ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 蓮根は皮を剥き、縦方向に８分割に切り、１ｃｍ幅に切り、ボウルに入れた水５００ｃｃにさらしておく。
-
2
人参は皮を剥いて、１ｃｍ角に切る。
大豆は汁気がある物はザルに上げて汁気を切っておく。
ない場合はそのまま使います。 -
3
椎茸の笠の部分は１ｃｍ角に切り、軸は１ｃｍ幅に切る。
たこは１ｃｍ角に切る。
水にさらした蓮根はザルに上げて水気を切る。 - 4 鍋に料理酒・めんつゆ・水４００ｃｃとたこ・水煮大豆・人参・蓮根・椎茸を加えて、中火で２０分煮たら完成♪
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hirokoh(ひろこぉ)
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たこが入ってボリューム感ＵＰ↑おつまみやお弁当のおかずに☆