幼児OK*ケチャップライスのオムライスのレシピ レシピ・作り方
材料(2+幼児1人分)
作り方
-
1
*まずはケチャップライスを作ります。
●の調味料を混ぜておき、ウインナーは輪切りにします。 - 2 みじん切りは、ざく切りにしてフードプロセッサーで3秒!
- 3 フライパンに油大さじ1を入れて1.のウインナーと2.を炒めます。
- 4 たまねぎが透き通ってきたら、●の調味料を入れて炒めます。
- 5 ●の調味料が具材によく混ざったら、バター10gを入れて炒めます。
- 6 5.にごはんを入れてよく混ぜたらケチャップライスの完成です。こども用は一口サイズにして並べます。
-
7
*次に卵を作ります。
卵4個、牛乳大さじ2、砂糖小さじ1/2をすべてボウルに入れて混ぜます。 - 8 フライパン全体に油を広げ、7.の卵液を1人分ずつ弱火にかけます。
- 9 こども用は卵焼き器で焼いてスプーンで9等分にしました。
-
10
卵の裏面が固まって、剥がせるようであれば完成です。ケチャップライスに載せておいしくいただきましょう♪
(写真は幼児用です。)
きっかけ
こどもの好きなケチャップ味で野菜をたっぷり食べてもらいたくて、卵を乗せて栄養たっぷりのオムライスを作りました。
おいしくなるコツ
こどもも食べられるように少し薄味にしています。濃い味が好きな方はケチャップライスの●の調味料を増やしてみてください。 卵は、裏面が剥がせるようになった頃、表面が半熟くらいがおいしいです♪
- レシピID:1270021949
- 公開日:2020/11/21
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
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