イカときゅうりとわかめのレモンさっぱり和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- イカの身 1杯分
- きゅうり 1本
- 乾燥わかめ 手のひら一杯分
- 塩 小さじ2
- レモン汁 大さじ1
- ミョウガ 1/2
作り方
-
1
イカは熱湯で湯通しし、30秒ほど熱した後氷水にとってしめる。
乾燥わかめは水で戻しておく。 -
2
きゅうりは乱切りにして塩を振り混ぜる。
ミョウガは斜めに薄くスライスする -
3
きゅうりから水気が出てきたらイカ、水で戻したワカメを加え、レモン汁をかけて和える。
ミョウガを乗せて完成
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