レタスの外葉とトマトのさっぱりスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
レタスの外葉をよく洗って手で適当にちぎりザルにあげておきます。
-
2
トマトは皮ごとざく切り。
- 3 鍋にオリーブ油をいれて、細切りにしたベーコンを軽く炒め、水とコンソメをいれて温める。
- 4 沸騰したところへレタスを入れ、しんなりしたらトマトを加えひと煮立ち。最後に塩コショウで味の調整をしてください。
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