キャベツで作り置きベトナムなます レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは水でよく洗って、芯の部分を三角に取り除いてざく切りにします。
- 2 ボウルなどに分量外の塩（小匙1くらい）を入れてざく切りにしたキャベツを入れ、よく揉んで10分くらいなじませておきます。
- 3 耐熱容器に☆の調味料を入れて ラップしてレンジ（500W）に1分かけて砂糖を溶かし、ジップロックに入れておきます。
- 4 2のキャベツをサッと水洗いして 水分をよく絞って切ったら、3のジップロックに入れて空気を抜いてよく揉んで冷蔵庫で20〜30分なじませたらたべれます。（2〜3日で食べきって下さい）
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