和えるだけ*簡単ほうれん草のまぐろフレーク和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのお鍋にお湯を沸かします。
   ほうれん草はきれいに洗っておく。（特に株元）

   

2. 2 お湯が沸いたら塩を少し入れて、皮を剥いて千切りにした人参を入れる。

   

3. 3 人参が少しやわらかくなったら（このときは2分）、一緒のお鍋にほうれん草も入れてしまいます。

   

4. 4 ほうれん草が茹で上がったら、ざるにあげて流水にさらします。

   

5. 5 株元を揃えて水からあげ、軽く水を絞って株元を落とし食べやすい大きさに切る。

   

6. 6 ボウルにしっかり絞ったほうれん草・人参とまぐろ缶・すりごまを入れて和える。
   お皿に盛って完成。
   味が薄いようなら、しょうゆと砂糖を同量入れて調整します。