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さつまいものオレンジ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • さつまいも

    小3本

  • オレンジジュース

    500ml

  • はちみつ

    大さじ3(さつまいもの甘さに応じて変更)

  • レーズン

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいものオレンジ煮
  • 500円前後

秋といえばの食材、さつまいもを使ったお洒落な一品。
甘酸っぱい味わいが美味しい簡単レシピです!

作り方

  • 1

    さつまいもはよく洗い、皮ごと1.5cm幅の輪切りにする。さっと水にさらす。

  • 2

    鍋にさつまいもと、ひたひたになるくらいのオレンジジュースを入れる。

  • 3

    はちみつ、レーズンを入れ火にかける。

  • 4

    沸騰したらアクをすくいましょう。

  • 5

    紙蓋をし弱火で15分ほど煮込む。
    竹串を刺してすっと入れば完成!

きっかけ

ホームパーティーのときにも使える、簡単だけど美味しい旬のお料理を作りたくて。

レシピID: 1270020256

公開日:2019.10.29

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関連情報

料理名
さつまいものオレンジ煮
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
パーティー時短簡単

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