小鰯の蒲焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小鰯 4尾
- 小麦粉 小1
- サラダ油 小1
- ○酒、みりん 各大1
- ○さとう、醤油 各大1/2
作り方
- 1 小鰯は開いて全面に薄っすら小麦粉を叩く
- 2 フライパンにサラダ油、1を入れて中火弱で両面を焼く。
- 3 火が通ったら○印を一気に加えて汁気がなくなるまで絡めて完成
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ちゃお2018/09/14 15:09
おいしかったです！また作ります。
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