めんたいマヨの簡単スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料(1人分)
- A明太子(薄皮をとりのぞく) 1腹
- Aマヨネーズ 大匙1
- たまご 3個
- サラダ油 少々
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひいて熱し
よく混ぜ合わせておいたA、たまごをわりいれ弱火にかける -
2
1をヘラなどでゆっくりとかき混ぜる
白身が少し残っている程度にかきまぜる -
3
中火にし一気に火をとおし
8割くらい火が通ったらざっとかき混ぜて火をとめて完成
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