ロールいかと蒟蒻とちくわの甘辛煮 レシピ・作り方

ロールいかと蒟蒻とちくわの甘辛煮
  • 約1時間
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定番の甘辛味です

材料(3人分)

  • ロールいか 4個
  • カネテツ味付け綱こんにゃく 2袋
  • トップバリュちくわ 小5本
  • みりん、薄口醤油、料理酒 各大さじ3
  • 砂糖 小さじ2弱

作り方

  1. 1 ロールいかがかぶるくらいの湯を鍋にわかし、
    ロールいかをいれ下茹でし、あくをとり、ざるにあけ湯をきり
    ロールいかを一口大に切る
  2. 2 カネテツ味付け綱こんにゃく
    と、トップバリュちくわを
    小さめの一口大に切る
  3. 3 フライパンに、
    みりん、薄口醤油、料理酒、砂糖をいれわかしたら、
    1と2をいれ煮汁が1/3に減るまで煮たら完成

きっかけ

ロールいかの消費に

  • レシピID:1270016231
  • 公開日:2018/03/08
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