体に優しい♪きのこのデトックススープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープの具です。
   各きのこ、白菜は一口大にカットします。

2. 2

   レンコンをすりおろします。これでスープのとろみをつけます。

3. 3

   生姜をすりおろします。

4. 4

   下準備した具材と●印を鍋に入れて15～20分くらい煮込みます。
   きのこから出汁がでるので、味見しながら鶏ガラスープの素や塩コショウして味を調えてください。

5. 5

   仕上げにゴマ油を回し入れます。味に深みが出ますよ～！

6. 6

   KOZスープマグに盛り付けて…

7. 7

   青ネギとすりゴマを加えて完成です！

8. 8

   和食と相性抜群です！