ファイバーいり牛すじ肉じゃが レシピ・作り方

ファイバーいり牛すじ肉じゃが
  • 約1時間
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牛すじほんのちょっとだけ(写真左上のはし)ですが肉のうまみがよく出ました
タマチャンショップの八百屋ファイバーいりで手軽に
上質な食物繊維いりの料理が作れます!

材料(4人分)

  • A じゃがいも(大き目の一口大に切る) 3個
  • A 人参(乱切り 1/2本
  • A 玉ねぎ(くし形に切る 1/2個
  • A こんにゃく(細切り済みのタイプ 1/2袋
  • A 牛すじ(下処理済みのもの) 80g
  • A 出汁 500cc
  • A 料理酒 大匙1
  • A タマチャンショップの八百屋ファイバー 3g
  • B みりん、砂糖 各大匙1
  • C 醤油 大匙2

作り方

  1. 1 Aの材料すべて鍋にいれて
    じゃがいもに竹串がすっと通るまで煮る
  2. 2 1にBをいれてひと煮立ちさせる
    Cもいれて再度ひと煮して
    味をしみこませるために一度さます
    食べるときにあたためなおして盛り付ける
  3. 3 作れます!

    タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
    とっても良質な食物繊維です。

きっかけ

タマチャンショップの 八百屋ファイバーを使って手軽に食物繊維をプラスして ヘルシーな料理を作ってみました

  • レシピID:1270015165
  • 公開日:2017/10/25
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カテゴリ
肉じゃが
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