厚揚げとナスの麻婆 レシピ・作り方

厚揚げとナスの麻婆
  • 約30分
  • 300円前後
mayu..12
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いつもと違う麻婆に!

材料(3人分)

  • 厚揚げ 1パック
  • ナス 1本
  • 豚ミンチ 100g
  • 生姜のみじん切り 大1
  • ○赤味噌、ウェイパー 各小1
  • ○オイスターソース、醤油、酒 各大1
  • ○砂糖 ひとつまみ
  • ○水 180cc
  • ○豆板醤 大1

作り方

  1. 1 豚ミンチと生姜のみじん切りナスを炒める
  2. 2 火が通ったら厚揚げと○印を加えて中火で煮る
  3. 3 汁気がなくなって絡まったら完成

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1270014550
  • 公開日:2017/08/24
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