豚肉と千切りキャベツの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉(肩ロース薄切り) 200g
- 千切りキャベツ 170g
- 千切り人参 15g
- ピーマン(宮崎県産) 1個
- ポン酢 大さじ3～4
作り方
- 1 豚肉は、かぶるくらいのお湯をなべにわかし、豚肉をいらて、下茹でし、あくをとり、ざるにあげ、湯をきっておく
-
2
鍋に、千切りキャベツ、千切り人参、細く切ったピーマンをいれて、上から大さじ1の水をまわしかけ、そのうえに豚肉をのせ、ふたをし、弱火で15分ほど蒸し煮する
食べる前にポン酢をかける
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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