茄子のレンジ蒸しポン酢おかかきゅうりあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子(福岡県産) 2本
- A ポン酢 少々
- A かつおぶし 4g
- きゅうり(宮崎県産) 1/4本
作り方
-
1
茄子はへたをとりピーラーで皮をむき
耐熱皿にのせラップをかけて
レンジ600W4分30秒チンする -
2
1を輪切りスライスしてA の材料すべてとあえて
あらねつがとれたら冷やす -
3
きゅうりは千切りスライサーでスライスして
2にトッピングして完成
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