雑穀ごはんの蓮根タケノコ金平どんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
- Aタケノコ水煮（細く切る） 1/2袋
- Aれんこん（薄くスライス） (小)1/3本
- Aほうれん草（下茹でし5cm幅に切る） ５０ｇ
- 輪切り唐辛子 少々
- 胡麻油 大匙１弱
- ★しょう油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★水 大さじ３
- ★砂糖 小さじ１～２
- ★だしの素 少々
- タマチャンショップの三十雑穀 10g
- 米 1合
- 水 炊飯器の1合目盛りプラス20cc
作り方
- 1 米は水で洗いザルにあけ30分以上水切りし、炊飯器に米と、「タマチャンショップの三十雑穀」と、分量の水をいれ一時間以上浸し、炊飯器の炊飯機能で普通に炊き、15分蒸らす。
-
2
フライパンに胡麻油と輪切り唐辛子 をいれ A を入れて中火にする。２～３分炒めてから★の調味料を全て入れ
水気がなくなるまで炒める - 3 １の雑穀ごはんの出来上がり約１６０ｇを器にもりつけて ２の具材を好きな量だけのせたら完成です
-
4
「タマチャンショップの三十雑穀」を使いました
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- カテゴリ
- れんこん
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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