舞茸とピーマンの簡単甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
- A舞茸(軸をとりほぐす) 1パック分
- Aピーマン(ヘタと種とり一口大に切る) 1個
- A 料理酒、水 各大匙1
- B砂糖 小さじ1
- C薄口醤油 小さじ1と1/2弱
作り方
- 1 小さ目のフライパンにAをいれて弱火にかける しんなりしてきたら Bをふりいれ全体に混ぜて 仕上げに C をいれて炒めながら煮る
- 2 煮汁がほとんどなくなったら完成です
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