きのこと豚肩ロースカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肩ロースと水を圧力鍋に入れて10分。
蓋が開けれるようになったら豚肩ロースをとりどして、玉ねぎ、えのき、しめじ、人参、じゃがいもを加えてコトコト煮る -
2
じゃがいも、人参が柔らかくなったらカレールーを加えて煮て完成。
豚肩ロースを食べやすい大きさにカット - 3 ご飯をもり、カレーをかけて、豚肩ロースをのせて完成
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nori-noko2016/12/09 21:17
カレーにきのこは相性抜群ですね。
とっても美味しくいただきました♡
ご馳走さま(*^^*)
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