アンパンマンの和風オムライス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 デコレーション用の野菜の茹で、カットなどは済ませておく。
   海苔は眉毛、目、口の形にカット。
   マヨネーズでデコレーションする場合も皿に書いておく。
2. 2 ボロニアソーセージを5mm～１cmぐらいの角切りに。玉ねぎ、長ネギ、キャベツをすべてみじん切りに。（野菜はカット後一緒にしてかまいませんがボロニアソーセージは混ぜないでください。）
3. 3 ボロニアソーセージに塩コショウをして炒め、皿に取り出しておく。
   そのまま、ソーセージから出た油で２のみじん切り野菜をしんなりするまで炒める。
4. 4 3の炒めた野菜にバター、和風だし、ご飯を入れてぱらっとするまで炒め合わせ、塩コショウで味を調整する。
5. 5 マヨネーズなどでデコレーションしたお皿に直径15ｃｍのセルクルか底なしのケーキ型など円形の型をセットし、4で炒めたご飯を入れてラップを被せ、軽く手で押して形を整え型を抜く。
6. 6 4で使ったフライパンを洗うか、油を垂らしてキッチンペーパーでふき取り綺麗にした後に強火で溶いた卵を混ぜつつさっと焼く。ある程度固まったら弱火で様子を見つつ焼く。
7. 7 6の卵が焼けたら、型で形を作ったライスにフライパンから滑らせるように焼いた卵をふんわり乗せる。
8. 8 ボロニアソーセージ、海苔などで顔をアンパンマンにデコレーションする。ボロニアソーセージは直径５cmぐらいの丸い型があればそれを乗せて入れ、軽く押して調えると綺麗に入ります。
9. 9 最後に、ブロッコリー、トマトなどでお洒落な感じに自由にデコレーションして完成です！
   トッピングは小鉢やココットなどに入れて添えると自由に使えます。