定番料理 レシピ・作り方

定番料理
  • 約30分
ネネキラー
ネネキラー
大根ステーキ

材料(5人分)

  • 大根 1本
  • ニンニク 1かけ
  • 大さじ3
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 大根を1cm~1.5cmの厚さに輪切りにし、下ゆでをする
  2. 2 下ゆでしたら水気をキッチンペーパーで軽くおさえる。
  3. 3 油とバターをフライパンに入れ、スライスしたニンニクを入れる
  4. 4 ニンニクが焦げないうちにスライスニンニクを取り出す。
  5. 5 水気をとった大根をフライパンに入れ、醤油をまわしいれ、色がつくくらいまで焼き上げて出来上り。

きっかけ

大根をたくさん消費したいときに

  • レシピID:1270009107
  • 公開日:2016/05/03
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カテゴリ
大根ガーリック・にんにく
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