衣が絶品!カリカリフライドフィッシュ☆ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 白身魚 200g
- ◆塩コショウ 4振り
- ※薄力粉 大さじ6
- ※コンソメ 小さじ1/2
- ※塩コショウ 小さじ1/2
- ※オールスパイス 小さじ1/2
- ※ガーリックパウダー 小さじ1/2
- ※ベーキングパウダー 小さじ1/4
- ○薄力粉 大さじ2
- ○牛乳 大さじ4
- サラダ油 適量
作り方
- 1 1口大に切った白身魚に◆の塩コショウを振って10分程おいて出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2 ポリ袋等に※を入れて振り混ぜる。
- 3 ○をよくまぜておく。
-
4
1の白身魚を3にを付けて2をたっぷりめにまぶして180℃に熱したサラダ油でかりっと揚げる。
お好みでレモン汁やスイートチリソースをかけて下さい！
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