ご飯がすすむ☆サクッとれんこんのきんぴら♪ レシピ・作り方

ご飯がすすむ☆サクッとれんこんのきんぴら♪
  • 約15分
  • 300円前後
keikana♪
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たくさん作って、お弁当やおつまみにもヨシ♪れんこんのサクッとした食感、ご飯がすすむ~♡

材料(5人分)

  • 合挽ミンチ 100g
  • れんこん 300g
  • にんじん 1/2本
  • きんぴら用こんにゃく 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○しょう油 大さじ2
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 【準備】
    れんこんは薄切りし、酢水(分量外)にさらす。にんじんは細切りにする。こんにゃくは湯通しする。
  2. 2 フライパンにごま油を入れてミンチを炒める。
  3. 3 2にれんこん・にんじんを加え、さらにこんにゃくと○を加えて、味がなじんだら白ごまを入れる。

きっかけ

我が家定番の1品です♪

おいしくなるコツ

お好みで唐辛子を加えても美味しですよ。

  • レシピID:1270008471
  • 公開日:2016/02/06
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カテゴリ
レンコンのきんぴら300円前後の節約料理ビールに合うおつまみお弁当のおかず全般簡単夕食
関連キーワード
れんこん きんぴら ご飯がすすむ お弁当
料理名
れんこんのきんぴら
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つくったよレポート(2件)

  • sancyu3
    sancyu3
    2018/05/18 12:26
    ご飯がすすむ☆サクッとれんこんのきんぴら♪
    たっぷり作って作り置きおかずにしました
    !家族からも好評でした!
  • M666
    M666
    2018/02/13 07:46
    ご飯がすすむ☆サクッとれんこんのきんぴら♪
    ひき肉の代わりに、じゃこ 入れました(^-^)
    美味しくいただきました。

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