ハトムギ食べてみませんか〜？ レシピ・作り方
材料（数十人分）
- ハトムギ ２カップ
- 水 8カップ
作り方
-
1
ハトムギはボウルに入れて洗って１時間ほど水に付けておきます。
圧力鍋に洗ったハトムギと水を入れて蓋をし火にかけ15〜20分加圧します。
圧が抜けるまでそのまま放置します。
-
2
圧が抜けたら蓋を開けて、ザルに入れて水洗いします。
-
3
小分けにしてラップに包んで保存します。
冷蔵で一週間、冷凍で１ヶ月を目安に食べ切りましょう。
-
4
写真はサラダにトッピングしたものです。
プニっとした食感も楽しめます。
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- 料理名
- ハトムギの茹で方
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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ゆいのみ2021/11/22 17:31
作ってみました！ありがとうございました。
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薬膳料理はじめの一歩、始めましょう〜♪
（＊＾＾＊）v