完熟トマト缶で夏のチキンカレー(圧力鍋) レシピ・作り方
材料（7皿分人分）
作り方
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1
鶏もも肉は皮は取り除き黄色い脂肪も気になるときは少し取り除き、受け皿をはめたザルに鶏もも肉とＡの材料すべていれ10分ほど浸したら
流水で鶏もも肉をよく洗います
洗ったら一口大に切る
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2
じゃがいもは一口大に切り、
玉ねぎ、人参も、食べやすい大きさに切ります
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3
圧力鍋に、
完熟トマト缶の中身をすべていれ
味の素丸鶏がらスープの素
水
2の野菜
1の鶏もも肉
をいれ火にかけ煮立て圧力鍋に蓋をします
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4
圧力鍋のピンがふれ圧力がかかり始めたら弱火にして 4 分、圧力をかけます。火を止め自然に放置したらピンが下がるので蓋をあけ
ハウスバーモントカレー甘口を割りいれ溶かします
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5
再び弱火にかけて五分ほどしたらとろみがつくので完成です
器に、分量外の炊いたごはん1膳(×人数分)もりつけ、出来たカレーを、人数分、ごはんに添えて完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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v(。・・。)るん♪03942015/09/13 20:35
普通のお鍋で作りましたが、美味しいカレーが出来ました♪
ご馳走様でした。＾＾*
完熟トマト缶をいれたら夏って感じの仕上がりになります