ソーセージとちくわとはんぺんの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- Ａ溶き卵 1/2個
- Ａ片栗粉 大さじ1と1/2
- Ａベーキングパウダー 小さじ1/2
- Ａ青のり 大さじ2
- Ａ小麦粉 50g
- Ａ冷たい水 70～80ml
- 丸型はんぺん(チーズいり) 4個
- 魚肉ソーセージ 大1本
- ちくわ 小3本
作り方
-
1
魚肉ソーセージ、ちくわ
は、1cm幅くらいの輪切りにスライスします
丸型のはんぺん は、そのまま使います
-
2
１の３種の材料すべてに 分量外の 小麦粉 大匙１をまぶしつけて、
よく混ぜ合わせておいた A にくぐらせます
-
3
分量外の 揚げ油 高さ１ｃｍほど注ぎ入れ１８０度に熱した深型のフライパンに、
２を並べ入れ 底面がからっと揚げ焼きになったら
菜箸で裏返し両面こんがり揚げ焼きにする
-
4
キッチンペーパーを敷いたバットなどに ３ を並べて 油を少し切って、盛り付けたら完成です
-
5
チーズいりの丸型はんぺんの断面を上の子が撮らせてくれました。子どもたちが好きなはんぺん、チーズ、磯辺揚げで大喜びでした
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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