強力粉でマフィン風カップケーキ(ノンフライヤー) レシピ・作り方

強力粉でマフィン風カップケーキ(ノンフライヤー)
  • 約30分
hideok888
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強力粉と卵でマフィンのようにしっかりしたカップケーキです

材料(S4個人分)

  • 1個
  • 三井製糖 カロリー1/2上白糖 25g
  • ラーマ バターの風味 30g
  • A 強力粉 60g
  • A ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ラーマ バターの風味
    を耐熱容器にいれて 
    レンジ500W 30秒ほどチンして溶かしておきます
  2. 2 卵を ボウルにいれ ホイッパーである程度、泡立つように泡立てます
  3. 3 三井製糖 カロリー1/2上白糖 を 2のボウルに 3~4回にわけてくわえて その都度よく混ぜます
  4. 4 3に 1の溶かしたラーマのバター風味を少しずつ いれて その都度 よく混ぜます
  5. 5 A を 粉ふるいにあわせて いれて ふるいながら 4の ボウルにいれていきます

    ゴムベラでさっくりと混ぜます
  6. 6 このとき
    5の生地に お好みで 分量外の チョコチップ 大匙1くらい混ぜたり
    板チョコ 1/3枚分くらい 刻んで混ぜてもokです

    生地を耐熱カップケーキ型に流しいれます
  7. 7 6をノンフライヤー170度12分チンしたら完成です
  8. 8 横からの写真です
    ホットケーキミックスや薄力粉のカップケーキよりよく膨らみました

きっかけ

子どもたちの本日のおやつに 強力粉を消費したいなと思って作りました

  • レシピID:1270007558
  • 公開日:2015/07/01
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カテゴリ
カップケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • skylk
    skylk
    2020/06/01 04:30
    強力粉でマフィン風カップケーキ(ノンフライヤー)
    5歳の娘と一緒に作りました。まさにマフィン!刻んだトッピングはブルーベリー(冷凍)、イチゴ(冷凍)、チーズ、レーズンの4種類試して、どれも美味しかったです!

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