ドライカレーとチーズの薄焼き卵包み レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- Ａ ラーマ バターの風味 5g
- Ａ 椎茸 軸をとりみじん切り １個
- Ａ しめじ 軸をとりみじん切り 5g
- Ａ 小松菜 みじん切り 10g
- Ａ 豚挽き肉 60g
- Ａカレー粉 小さじ1強
- Ａ醤油 レモン汁 各 小さじ1/4
- Ａ カルダモンパウダー、クミンパウダー 各 少々
- B 溶き卵 １個
- C スライスチーズ 1枚
作り方
- 1 熱したフライパンにＡの材料すべてを上から順に入れその都度炒め合わせていき、水分が飛びぱらっとするまで炒め続ける
-
2
分量外のサラダ油少々をひいた 直径３０ｃｍ位のフライパンをしっかり熱し、Bを流しいれて広げ 中央に C その上に
1のドライカレーをのせる
-
3
卵のふちが浮いてきたら ヘラを使って中央に折りたたむようにして 卵で具を包む
お皿にすべらせて盛り付けて完成です
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関連情報
- カテゴリ
- 薄焼き卵
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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