卵かけ木綿豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 木綿豆腐 （水切りしておく 約１７０ｇ
- A シュガーカット ゼロ 顆粒 小さじ1/4弱
- A 薄口醤油 小さじ1/2
- 卵 （新鮮なもの） 1個
- B きゅうり 食べやすい幅で細長く切る 1/4本分
- B きざみ海苔 ３ｇ
- C 薄口醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
焦げ付きにくいフライパンを熱し 木綿豆腐をいれて 菜箸の先などで豆腐を崩しながら水分をとばすように炒めたら
A をまわしかけて さらに炒め合わせる
-
2
１ を おわんに盛り付けて B を添えて、
卵 を割りいれて C をかけたら完成です - 3 生卵を箸でほぐしながら温かい甘辛味な豆腐にからめながら食べると美味しいです
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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