チキンスープで大根とわかめのかきたまスープ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- B ※チキンスープ ３００ｍｌ
- B 料理酒 大さじ1/2
- B みりん 大さじ1/2
- B 醤油 大さじ1/2
- B 大根 1cm幅のいちょう切り ３０ｇ
- B 人参 乱切り 1/3本
- A 溶き卵 1個
- A 戻した塩蔵わかめ １５ｇ
作り方
-
1
材料のチキンスープは、
レシピID：1270007271
で鶏肉を茹でたときの茹で汁を使いました。
なければ市販の鶏ガラスープを溶いたものでも構いません
-
2
B の材料すべてを圧力鍋にいれて火にかけます
チキンスープがとろりとしてますが加熱でサラリとスープの形状になります
圧力鍋に蓋をしピンがふれたら弱火にし4分圧力かけます
-
3
火を止めて自然に放置しピンがさがったら蓋をあけて 再び火にかけて ふつふつしてきたら
A を入れます
卵がふわっと浮いてきたら おわんにそそぎ完成です -
4
塩蔵わかめの快適な戻し方は、
レシピID：1270006274
で、公開しています。
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- 圧力鍋で作るスープ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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圧力でチキンスープの味が野菜にしっかり時短で染みます