いさきとあさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり ２００ｇ
- いさき （中サイズ 調理済みのもの） １匹
- A 料理酒 大匙２
- A 水 大匙３
- A ハウス あさりの酒蒸し 1袋
- A ラーマ バターの風味 10g
- B 玉ねぎ スライサーで薄くスライス 1/4個
- B 人参 スライサーで細く千切り 1/6本
- B ピーマン 種とへた取り輪切り 1/2個
作り方
- 1 分量外のサラダ油大匙１熱したフライパンで 中骨に沿って二等分に切った いさきを 両面こんがり焼いて 一度とりだしておきます
-
2
フライパンに
砂抜きしておいた あさり A をくわえてひと混ぜし B もいれて、
蓋をして、中火～強火で加熱します
-
3
あさりの口が開いたら、１の いさきを戻しいれて
蓋をして、さらにあと5分ほど 蒸し煮したら完成です
-
4
あさりの酒蒸し の 素は
ハウスの写真の商品を使いました
-
5
いさきは、スーパーで内臓などを出して処理してあるものを使いました
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- カテゴリ
- あさりの酒蒸し
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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