大根の皮とゴーヤの甘酢のきんぴら レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
hideok888
大根の皮をむくときに分厚めに 包丁で切ってためていっておくと大根の皮だけで100gちょっとたまったら、あと一品の副菜に使えるくらいの食材になります
材料（1～2人分）
- 大根の皮 (よく洗っておく) 140g
- ※ゴーヤの甘酢漬け 70g
- 胡麻油 小さじ1
- A シュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2
- A 料理酒 大さじ1/2
- A 薄口醤油 大さじ1
作り方
-
1
大根の皮は細切りにし、
ゴーヤの甘酢漬け と、
胡麻油 を熱したフライパンにいれて、炒めます
-
2
1に、Aの材料を上から順に入れていき、その都度よく炒め合わせます
汁気がなくなるまで炒めたら、完成です
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理ゴーヤ大根
hideok888
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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