ワンプレート 梅とチーズのオムレツとわかめの酢の物 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
hideok888
面倒くさがり屋さんでも簡単なオムレツの作り方です。お弁当の卵焼きを作るときでもこの方法でつくると洗物が減って朝はちょっと楽です。酢の物は漬けてつくっておくと便利
材料（１人分）
- Ａ 卵 1個
- Ａ マヨネーズ カロリーハーフ 小さじ１
- Ａ 梅干し（種とり梅肉をちぎったもの） 1/2個分
- Ａ 味の素昆布だしの素顆粒 ２つまみ
- Ａ ラカント 小さじ1/4
- Ｂ 豆乳 大匙１
- Ｃ シュレッドチーズ 15g
- 水菜 4cm幅に切る 12g
- D 戻した塩蔵わかめ 20g
- D 酢 ラカント 各 大匙1/2
- 炊いたごはん 100g
作り方
-
1
焦げ付けない加工のフライパンの 「火をまだつけないまま」の状態で
Aをすべれ入れていき
ゴムベラでよく混ぜあわせます
-
2
１に Bも足してさらにゴムベラでよく混ぜます
このときもまだフライパンには火をつけません
-
3
２がよく混ざったら火をつけて卵を焼きます
卵が半熟よりややかたくなってきたら
真ん中にCを散らします
卵の両端をおりたたみオムレツの形に整えて焼きます
-
4
３のオムレツをプレートに盛り付けて、
水菜をオムレツの横に添えます -
5
D の材料すべてをジップロックにいれて空気をぬいてきっちり密封し、冷蔵庫で1時間以上つけておいて、小鉢に盛り付け
プレートに並べる - 6 炊いたごはんを小さ目のお椀に盛り付け、プレートに並べ完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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