ワンプレート鮭バターきのこと野菜のホイル焼きレシピ・作り方

Name: ワンプレート 鮭バターきのこと野菜のホイル焼き
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: A 鮭 1切れ; A 新玉ねぎ （千切りにする） 1/6個; A 人参 （千切りにする） 1/4本; A 舞茸 （軸をとりほぐす） 20g; A かぼちゃ （薄くスライス） 10g; A エリンギ （軸を取り縦長にスライス 1/2本; A ミニアスパラ （4等分にカット） 1本; バター 8g; 塩コショウ 各少々; 炊いたごはん 100g; 戻した塩蔵わかめ 30g; B 寿司酢（サラヤのラカント寿司酢使用） 大匙１強

約15分
300円前後

hideok888

鮭ときのこ野菜をホイル焼きにし、ひと手間で美味しく簡単調理です。バターを少しのせるだけで鮭がとっても美味しくなります。

みんながつくった数 1 件

材料（１人分）

A　鮭 1切れ
A　新玉ねぎ　（千切りにする） 1/6個
A　人参　（千切りにする） 1/4本
A　舞茸　（軸をとりほぐす） 20g
A　かぼちゃ　（薄くスライス） 10g
A　エリンギ　（軸を取り縦長にスライス 1/2本
A　ミニアスパラ　（4等分にカット） 1本
バター 8g
塩コショウ各少々
炊いたごはん 100g
戻した塩蔵わかめ 30g
B　寿司酢（サラヤのラカント寿司酢使用）大匙１強

作り方

1 Aの材料すべてを
広げたアルミホイルに並べ入れます。
鮭の手前側に綺麗に野菜やきのこ類が並ぶように盛り付けます。
鮭の上にバターを置き
野菜きのこ類の上に
塩コショウをふりかけます
2 １をアルミホイルでしっかり包み綴じ目を閉めて、
魚焼きグリルの網の上にのせて
センサーコンロの場合は　切り身　でスタート
センサーがない場合は
両面　強火　約８～９分焼きます
3 ・炊いたごはん　を小さ目のお椀に盛り付け

・戻した塩蔵わかめ　を　Bに漬けておいたものを小鉢に盛り付け

・２のアルミホイルの綴じ目を広げて開けて
全てプレートに並べたら完成です
4 塩蔵わかめの快適な戻し方は、

レシピID：1270006274
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