まいたけと切り干し大根のバター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は流水で洗ってからたっぷりの水につけて戻し、水気をしっかりしぼる。
- 2 まいたけは石づきを切って、小房に分ける。人参は千切りにする。ウインナーソーセージは幅5㎜の輪切りにする。
- 3 フライパンにバターを熱し、切り干し大根・まいたけ・人参・ウインナーソーセージを入れて炒める。
- 4 しんなりしたら日本酒・しょうゆを加え、全体に絡める。器に盛って、お好みで粗びき黒こしょうを振って出来上がり。
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- 料理名
- 切り干し大根のバター炒め
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