大根甘酢漬けとアボカド明太マヨのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- フリルレタス （ちぎりいれる 1枚
- 大根 （細切り） 200g
- A 砂糖 醤油 酢 各 大匙1/2
- きざみ海苔 ５ｇ
- アボカド （皮と種をとり縦長にスライス 1/2個
- B 明太子 （薄皮をとり身を取り出す 1/3腹分
- B マヨネーズ 大匙１
- B レモン汁 小さじ1/2
- B 塩コショウ 各少々
作り方
-
1
大根は保存容器にAと一緒にいれて、冷蔵庫で半日以上おき漬けこむ
漬けこんだら
きざみ海苔をあえる -
2
アボカドと よく混ぜ合わせておいたBをあえる
あえたら、１とさらにあえる - 3 器に フリルレタスを敷いてその上に ２を盛り付けて完成です
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- アボカドサラダ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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