ふわっと食感☆しいたけのミルクフリット レシピ・作り方

ふわっと食感☆しいたけのミルクフリット
  • 約15分
  • 300円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
フリットとは洋風天ぷらです!牛乳入りの衣はふわっと柔らかな食感で、熱々が美味しい~♪子どもも、おやつ感覚で食べられますよ。

材料(4人分)

  • 生しいたけ 4個
  • 牛乳 カップ3/4
  • 薄力粉 カップ1
  • べーキングパウダー 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 少々
  • こしょう 少々
  • トマトケチャップ 適量

作り方

  1. 1 生しいたけは石づきを切り落とし、いちょう切りにする。
  2. 2 ボウルに牛乳を入れ、薄力粉とベーキングパウダーを加えて泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3 [1]を[2]の衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で色よく揚げる。
  4. 4 よく油をきって引き上げ、器に盛る。お好みで、塩・こしょうをふり、トマトケチャップを添えて出来上がり。

きっかけ

子どもでも美味しく食べられる、しいたけレシピを考えました。

おいしくなるコツ

かぼちゃやズッキーニなど、他の野菜でも是非試してください。

  • レシピID:1270006481
  • 公開日:2015/03/11
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カテゴリ
しいたけパーティー料理・ホームパーティ簡単おもてなし料理簡単夕食その他の揚げ物
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フリット フリッター 生しいたけ 揚げ物
料理名
しいたけのミルクフリット
しゅうくりいむ。
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つくったよレポート(2件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2015/12/11 08:59
    ふわっと食感☆しいたけのミルクフリット
    簡単で美味しく頂きました♪
    ごちそうさまでした!
  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2015/07/08 23:28
    ふわっと食感☆しいたけのミルクフリット
    なんか仕上がりが違いますが、、、笑。椎茸の他に、ブロッコリーと茄子をしたんですけど、どれも美味しかったです〜♡レシピに感謝です^^

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